7.28.2015

ブルーベリーコンフィチュール

今年もブルーベリーコンフィチュールの季節がやって参りました
7月のフレッシュブルーベリーは、種も小さく、皮も柔らかいので
この時期のブルーベリーがコンフィチュールには最適なのではと思います
今年のブルーベリーは特に
天然のペクチンが多いような気が致します
冷めると自然とゼリー状に

材料
無農薬フレッシュブルーベリー、アガペシロップ、無農薬レモン


南阿蘇にあるギャラリーグリューンさん、静岡の暮らしのうつわ 
テクラさんにてお求め頂けます。
どうぞ宜しくお願い致します

2 件のコメント:

deren@nagasaki さんのコメント...

いつも美味しそうなお菓子や美しい写真をありがとうございます。今年はブルーベリージャムとスコーンのセットは販売のご予定はないでしょうか・・・?

夏椿 さんのコメント...

嬉しいコメントをありがとうございます。
ブルーベリーコンフィチュールと、スコーンのセットのご注文
メールにて承ります。QYK16401@nifty.comのアドレスまでお手数ですが
お問い合わせ下さいませ。
内容、お届けの日程等お返事させて頂きます。
宜しくお願い致します。